身為一個熱愛美食、喜歡在城市裡挖掘驚喜的人,臺中公益路一直是我最常出沒的地方之一。這條路可說是「臺中人的美食戰場」,從精緻西餐到創意火鍋,從日式丼飯到義式早午餐,每走幾步,就會有完全不同的特色料理餐廳。這次我特別花了一整個月,實際造訪了公益路上十間口碑不錯的餐廳。有的是網友熱推的打卡名店,也有隱藏在巷弄裡的小驚喜。我以環境氛圍、口味表現、價格CP值與再訪意願為基準,整理出這篇實測評比。希望能幫正在猶豫去哪裡吃飯的你,找到那一間「吃完會想再來」的餐廳。評比標準與整理方向這次我走訪的10家餐廳橫跨不同料理類型,從高質感牛排館到巷弄系早午餐,每一間都有自己獨特的風格。為了讓整體比較更客觀,我依照以下四大面向進行評比,並搭配實際用餐體驗來打分。評分項目
滿分5分
評比重點
環境氛圍
⭐⭐⭐⭐⭐
用餐空間是否舒適、有設計感、適合聚會或約會
口味表現
⭐⭐⭐⭐⭐
餐點是否新鮮、調味平衡、有無記憶點
CP值
⭐⭐⭐⭐⭐
價位與份量是否合理,是否值得回訪
再訪意願
⭐⭐⭐⭐⭐
整體體驗是否令人想再來、服務是否加分
